Abbiamo da sempre creduto in questo frutto, ricco di zuccheri biodisponibili, costituiti da glucosio, fruttosio e saccarosio, hanno moltissime proprietà terapeutiche. Amminoacidi (in particolare acido glutammico e aspartico) fosforo, calcio e vitamine, fra le quali la C e magnesio, e dalle molteplici proprietà terapeutiche : azione antispasmodica sull'intestino e sulla milza, andiarroica, oltre ad un'azione diuretica e coadiuvante nel dimagrimento.

Abbiamo iniziato un programma per selezionare la migliore qualità del frutto anche attraverso la raccolta in due tempi diversi, grazie alla tecnica di abbattitura del fiore di alcune piante e germoglio due mesi più tardi.

Ci impegniamo a mettere i nostri prodotti a disposizione degli importatori di tutto il mondo. .

È stato “scoperto” dai primi europei che hanno colonizzato l’America – poi erroneamente chiamata India – e inizialmente non è stato affatto pensato come un alimento. È stato esposto nei giardini e nei parchi botanici come curiosità per stupire gli ospiti o per fare il colore. L'abitudine di assaggiare il suo eccellente frutto è arrivata più tardi, tra il XVII e il XIX secolo, quando la pianta aveva trovato un habitat ideale nel Sud Europa e nella maggior parte dei paesi nordafricani.