Dopo oltre trenta anni possiamo tranquillamente affermare di essere riusciti, con il fico d'india San Cono, a far conoscere i nostri marchi. . “MANTIONE / RE DEL GUSTO / ALTA QUALITA’ SANCONESE” sviluppa l'attività nei vari mercati nazionali ed europei (Francia, Belgio, Olanda, Spagna, Germania, Lituania, Svezia, Svizzera, Grecia, etc.).

La coltivazione fico d’india è pianta succulenta appartenente alla famiglia delle cactacee e al genere opuntia, originaria del Messico ma naturalizzata in tutto il bacino del Mediterraneo e nelle zone temperate di America, Africa, Asia e Oceania. Interessanti anche per la loro forma caratteristica che è entrata a far parte del paesaggio di molte regioni.

Il frutto del fico d'india è entrato nelle tavole degli italiani e di alcune famiglie europee grazie alla continua sponsorizzazione che aziende come la nostra attuono ormai da anni. I fichi d'india sono stati riconosciuti anche benefici per il diabete.

Valbelice, Val Torto, San Cono o dell’Etna e Bastadduna di Calatafimi – e perché qui hanno sviluppato diversi modi interessanti per lavorare e per gustare i suoi frutti. I frutti maturano in tempi diversi e richiedono molta pioggia nei mesi immediatamente prima della fioritura. Possono essere raccolti già ad agosto, ma i più dolci sono quelli che maturano tra settembre e ottobre.