La vendita di fico d'india è concentrata in Olanda e Germania. I consumatori abituali sono quelli di origine meridionale o comunque appartenenti al bacino del mediterraneo.

La Sicilia, ad oggi è primo produttore a livello europeo per vendita fico d’India, riuscendo a raggiungere importanti mercati esteri quali Francia, Inghilterra, Germania, Olanda, Est Europa, Russia, Canada e America del Nord. La vendita di fico d'india per la grande distribuzione serve un prodotto DOP per il mercato estero che sempre di più si sta avvicinando a questo consumo.
Il mercato di riferimento è soprattutto l’Italia che copre il 70% delle vendite, anche se i mercati esteri crescono sempre di più, a partire da quello spagnolo che quest’anno ha dato ottime soddisfazioni. «Altri mercati esteri storici sono la Germania e la Francia».

Vendita fico d'india

"Il fico d'india di San Cono", grantisce un frutto adatto alla conservazione perchè la nostra coltivazione e raccolta soddisfano la condizone di durata.

I risultati della ricerca confermano ciò che la vendita di fico d'india ha superrato le aspettative

1. L’opuntia ficus indica, anche conosciuta come fico d’india, trova terreno fertile nel bacino del Mediterraneo; conosciuto da sempre il territorio di San Cono, considerato tra i principali distretti di produzione del prodotto.
2. Con circa 180 ettari destinati alla coltivazione specializzata di ficodindia, il fico d'india di San Cono garantisce una produzione potenziale annua che si attesta attorno ai 30.000 quintali.
3. Il ficodindia siciliano inizia la fase due: “Più ettari e più raccolto”.

Vi terremo informati su ulteriori interessanti ricerche sulla produzione fico d'india per la vendita direttamente al consumo .