I consumatori abituali sono quelli di origine meridionale, comunque appartenenti al bacino del Mediterraneo. Notiamo un interesse delle popolazioni nordiche che si stanno avvicinando al consumo del frutto ma devono ancora superare l’ostilità nei confronti della buccia, della presenza di spine e semi”.

L'interesse per le propietà del Fico d'India sono cresciute negli ultimi dieci anni e con essa la coltivazione del ficodindia di cui la Sicilia ne è ricca. La pianta del Fico d'India è resistente adatta alle temperature mediterranee.