Fratelli Mantione rappresenta uno dei principali esportatore di fichi d'india e punto di riferimento per molte aziende che si occupano della grande distribuzione all'estero o Nord Italia, tra i produttori spicca la cittadina San Cono con le numerosissime piante di fico d'india .

Raccolto al punto migliore della maturazione, i fichi d'india di San Cono sono accuratamente selezionati sotto lo sguardo attento dei nostri agronomi, per garantirti la massima qualità.

I i fichi d'india sono stati introdotti in Sicilia dopo la scoperta dell’America. Il suo nome trae origine dal fatto che Colombo, quando sbarcò nel nuovo continente, ritenne di essere sbarcato in India e fu così che la pianta venne chiamata Fico d’India.

Fico d'india frutto

Si usa tutto di questa pianta, spinosa solo d’aspetto ma succulenta e utile nei frutti, nelle caratteristiche pale, nei fiori e persino nel tronco da cui si può estrarre la fibra. Dalla marmellata nei cornetti al patè nella pasta». La polpa gelatinosa contenuta della pala diventa “pesto” da provare in cucina.
«Ricco di vitamine C, di minerali, calcio, magnesio, potassio, di pectina e mucillagini», tra le proprietà del fico d'india ri codiamo i benefici antiossidanti, contro colesterolo e diabete, e alleato prezioso per tutte le signore che vogliono controllare il peso.

Ecco quindi che i fichi d'india diventano per noi una missione per i benefici dei fichi d'india : la polpa la pala, i fiori tutte salutiste; in campagna ferite e bruciature vengono curate con la polpa della pala. I ricercatori siciliani lavorano sull’olio ricco di Omega 3, ideali per i cosmetici per le sue proprietà idratanti e cicatrizzanti.